また、パイナップルシフォンケーキを焼く。

🍓　4月２３日　🍵

最近はコロナでゆううつな気分を

スィーツづくりでまぎらす。

次は何をつくろうか・・・🍸　

シフォンも紅茶、ブルーベリー、抹茶

チョコレートなど焼いたことがある。

でも、パイナップルシフォンが1番美味しい！　　🍰

１晩、寝かすと、生地が落ち着く。

ていねいに型からはずす。

切り口もＯＫ！

いちご、オレンジ、りんご、
レモンバーム、生クリーム。
いつもは、キウイを入れるけど。

 

小麦粉、砂糖、卵、パイナップル(ミキサー）、サラダ油
 

卵の黄身と砂糖を良く混ぜ合わせる。

卵の白身と砂糖の半分を泡立てる。

小麦粉、最後にサラダ油をゆっくりまわし入れる。

オーブンに入れる前。

焼き上がったところ。
１８０℃で5分、１７０℃で２５分。

ふんわりとイイ感じで焼けた。