可愛いハートやひよこの型ぬきクッキー！

4月１８日

今週は、型ぬきのクッキーづくり。

コロナであまり外に出られないし、

友達とランチもできない・・・

読書にガーデニングにピアノの練習。

することはあるけど。

毎日ＴＶで新型コロナ・・・ばっかり。


料理は好きなので、スィーツづくりに夢中！


型抜きクッキーのレシピ：

■　材料（約30個分）

小麦粉　３００ｇ　バター２００ｇ　卵１個の半分
砂糖　１００ｇ　卵黄少し（てりをつけるため）

■作り方

１、バターを室温にもどし、練る。

２、砂糖を加え、すりまぜる。

３、卵を加え、よく混ぜる。

４、小麦粉を入れて混ぜ合わせる。

５、ラップに包み、冷蔵庫で３０分ぐらい寝かせる。

６、粉をふった台の上で、めん棒で伸ばす。

７、型で抜き、天板に並べる。
　　卵黄に水を少し加えたものを塗る。

８、オーブンで２５分くらい焼く。　

いつものように、新聞を敷く。
砂糖、バター、卵、小麦粉（１５０ｇずつ）

バターと砂糖に卵を入れる。

すべて混ぜ合わせた。

これから、冷蔵庫へ。

伸ばして、型で抜く。

たくさん、できました。

オーブンに入れる前。

きれいに焼けました。