My Garden ＆ Life 3

令和元年もあと2日。 今年は何を作ろうか・・とわくわくしながら、献立を考える。 そして、今日、毎年恒例の おせち ができました。 うちの家独特の料理です。 洋風おせちと言えるかも。 まず、 煮しめ・ ・・しいたけ、たけのこ、ごぼう、こんにゃく、れんこん。全部別々に煮る。　 　上に飾るのが、梅の形切りの人参と絹さや。 きんとん ・・・さつまいもをゆがいて、ゆで汁をすべて捨てる。 砂糖、塩、クッキングマーガリン、パイナップルの汁を入れる。 パインのきざんだものを混ぜ合わせる。上にもパインを飾る。 タコのオイル漬け・ ・・ゆでだこをドレッシングに漬け込む。 家族には、これが1番好評。　（塩、レモンと酢、サラダ油、砂糖、月桂樹の葉）に 　　　　　　　　　　　　　 たまねぎのみじん切りとたこのそぎ切りを入れる。 とりのささ身揚げ・ ・・ささ身をすじ切りして（醤油、酒、白ゴマ）に、 漬け込み、片栗粉をまぶして、中高温で揚げる。 あと、 黒豆 を煮て、 数の子 は塩出しして、（醤油、酒、かつおぶし）に漬け込む。 かまぼこの飾り切り、ハム、有頭エビ。 昔は、もっといろいろ作っていたけど、家族に好評のものになった。 一応、3軒分、作りました。    

２０１９年１２月２７日 最近、｢断捨離｣にはまっている。 まず捨てたのが、男の子５月節句人形。 リサイクルのお店も扱ってないと言われるし、 誰もいらないみたいで、思い切って処分。 木製、プラスチック、金物に分ける。 実家から持ってきてくれたから、申し訳なかったが。 次に布団の使っていないものを処分。 そのあとは、トロフィーや賞状の額、家計簿。 トロフィーは、分解、家計簿は重要なところだけ、１年ごとに 書きまとめ、あとはごみに出す。 こどもの作品は、習字や図画。写真に撮って、保存。 ＶＨＳビデオテープは、気に入ったものだけ、ＤＶＤにダビング。 まだまだ、終らない。        ｢断捨離｣とは・・・今を真剣に生きるためのトレーニング。 今の私にふさわしくないものを取り除き、ふさわしいものを見つける。 不必要な執着から離れ、日々ご機嫌に生きていく。 人間関係も整理して身軽に生きる。

🎄　１２月２４日（火）　　🎄🎶　 突然、前日に娘からレオマで泊まるという連絡が。 近いし、孫が喜ぶので、わたしは付き添いをすることに。 夜のディナーは、カニ食べ放題でスィーツもとても美味しい。 充分食べて満足のあと、温泉。🎉 楽しみにしていた露天風呂は、イノシシが出たようで、入れず。 残念だなあと部屋に戻ると、ドンドンと言う音がする。 外から聞こえるみたいと窓のカーデン開けると、 なんと、花火が夜空に満開！🎆 ぜんぜん知らなかったので、びっくり。サプライズ！！　 来年のクリスマスも｢レオマ｣で泊まりたい🎉

12月２５日（水）　　6日目。 今日は、いつものガーデンと近くの草抜き、剪定しました。 しはじめると、なかなかやめられない。 いつも2時間ぐらい、すぐたってしまう。 美しいバラが１輪咲いていた。名前はわからない。 景色が雄大で、毎回気分が高揚する。

12月１６日（月）　5日目。 素敵なハンギングがありました。 シックなカラーで、組み合わせたハンギングです。 ガーデンは、植え込んだ花たちが元気に育っています。

　　　　｛　クリスマスとこども達　｝

12月１９日～２２日　　　　 全日本フィギュア選手権 ライブだから、ころんだりしないか、ケガはしないか・・・ とてもヒヤヒヤする。 出場者全員、それぞれドラマがある。 この大会で引退する人。 初出場して感激してる人。 やり切った感で涙する人。 見る人、私もつられる。 持っているものすべて出して欲しい！ ジュニアが頑張っているのが、頼もしい！！ 高橋　大輔　は引退。アイスダンスへ。 宇野　昌磨　はコーチつかず、苦しんでいた。 羽生　結弦　は、試合続きで体力限界。 でも、それぞれみんな、頑張っていて、勇気をもらった。 私が夢中になるもの。フィギュアスケート試合、競馬有馬記念、Ｍ－１グランプリ。 どれも勝負がかかっているし、結果はわからないのでドキドキ感がすごい！ どれも楽しませてくれた。競技者は、たいへんだなあとつくづく思う。